Articolo: MCOR

Descrizione:
Miele di Coriandolo. E' un miele monoflorale prodotto a partire dal nettare dei fiori di coriandolo (Coriandrum sativum), una pianta erbacea aromatica. Ha un colore variabile che va dall'ambrato chiaro al medio, con riflessi dorati. Il suo sapore è caratteristico, dolce con una leggera nota speziata e un retrogusto delicatamente balsamico. L'aroma richiama sfumature di anice e spezie, rendendolo unico rispetto ad altri tipi di miele.Dal punto di vista nutrizionale, il miele di coriandolo è ricco di enzimi, vitamine e minerali, ed è noto per le sue proprietà benefiche. Viene utilizzato sia come dolcificante naturale che come rimedio tradizionale in tisane o preparazioni culinarie. Prodotto in Puglia.