La crema è fatta con nocciole dell'Etna tostate ed è quella che più piace ai bambini. Contiene nocciole tostate, cacao, zucchero e miele, senza coloranti né conservanti. Spalmata sul pane è ottima per la colazione o la merenda; si presta alla preparazione di ottimi frappè. Buona per preparare il gelato alla nocciola, dolci, creme, budini. Conservare in luogo fresco e asciutto.